Alambique S.A. nació en 1978 como una tienda de cocina con un espacio dedicado a clases demostrativas.El éxito de estas clases dió lugar a que, pocos años después, se fundara la escuela bajo el nombre de Juan Altimiras en honor al fraile que tantos secretos nos desveló sobre la enseñanza y práctica de su oficio en el libro Nuevo arte de cocina.   ALAMBIQUE sigue manteniendo como principal objetivo ofrecer las últimas novedades para la cocina, así como aquellos artículos que ya se pueden considerar como clásicos e imprescindibles en una cocina actual.   Nuestros artículos se prueban en la escuela de cocina, por lo que podemos responder totalmente tanto de su calidad como de su duración y servicio.   En cuanto a nuestra escuela, está orientada a todas aquellas personas que tienen interés personal o profesional por la cocina y que desean aprender sus técnicas.   Nuestro propósito es enseñar a guisar con las manos, con la vista y con el paladar y abrir un amplio horizonte con nuestras actividades sobre esta forma de cultura, que es, en definitiva, la cocina. Para esto,contamos con un excelente equipo de profesores,tanto nacionales como internacionales.   Si Ud.desea obtener información adicional tanto de los artículos de nuestra tienda como del programa de cursos y actividades, no dude en abrir los correspondientes apartados de nuestra página web que para ello están a su disposición.